• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: мнение (список заголовков)
17:50 

Гы-гы-гы

Молодое "Божоле" приобретает особую свежесть и приятность, а благодаря высокому содержанию амилацетата и этилацетата отличается исключительным богатством цветочных, фруктовых и ягодных ароматов (особенно часто встречаются тона фиалки, ириса, пиона, персика, банана, вишни, клубники и малины). Впрочем, не склонные к романтике американцы часто говорят, что своим вкусом это вино напоминает жвачку.

@темы: мнение

10:08 

ищу регион виноделия Серонс
Яндекс пишет: В выдачу добавлены ответы по запросу «регион виноделия Саранск».

Он, скот, достал!

@темы: мнение

21:38 

Примерно так же я зарекалась на заданиях апробирования заведений высокой кухни. Да, я знала, на что иду. Знала, что высокая кухня - это мерзость новые ощущения для ваших вкусовых рецепторов. Молекулярная пенка из свеклы в азоте. Пельмени в шампанском. Мороженое из ветчины. Стейк из давленой клубники с корицей. Обман чувств и поругание надежд за ваши деньги. И все-таки было тяжко.

Я считаю, что ради новых вкусов можно и фломастер облизать. А в ресторане человек должен хоть что-нибудь съесть. Но если единственное, что в твоей тарелке прекрасно - это эстетика подачи...

Еще одна пичалька автора поста про совковые вкусы нашенских поваров. Эстетики, что и говорить, недостаточно. Дефицит эстетики! Особенно там, где порции большие. Не помещается на тарелке эстетика, блин. Зато если к кляксе сельдереевого пюре положить две какашки кнели из сальсы, пружинку сырого огурца, квадратный сантиметр печеного сладкого перца и три сантиметра в диаметре рыбной хуерги смутно-семужного происхождения, а сверху три черных икринки для удорожания блюда вдвое - эстетика может развалиться на той тарелке хошь так, хошь эдак. Ну а после обеда, состоящего из естетичьненьких натюрмортиков, пойдешь и пообедаешь еще разок. Дабы наконец-то поесть и избавиться от гнусного вкуса во рту. Ибо подход к соусам у мишленозвезданутых шефов бывает самый новаторский. Бог весть какую дрянь они используют в своих пищевых экспериментах на человеке.

inesacipa.livejournal.com/409904.html - прочувствованный пост про кулинарию.

@темы: мнение

11:48 

Гы-гы-гы

По "Волге" документальная передача "О гражданине Минине" 16+.
Правильно, нафига детишкам историю смотреть.

@темы: мнение

18:43 

Молитесь, чтобы они ошиблись

Предстоящая зима будет холоднее всех предыдущих за последние 20 лет.

@темы: мнение

09:50 

Чтобы так не делать

Не слишком давно я писала пост, как не надо стареть. Он был на зарубежных примерах и посвящен пластической хирургии. Однако нашлись и наши примеры, в данном случае связаны они с одеждой. И с мозгами, которые перестают работать.

читать дальше

@темы: мнение

16:18 

галюциногенный реализм.

Что они там курят в ихнем Нобелевском комитете?

@темы: мнение

10:18 

Вчера нижегородское "Торпедо", как в былые времена, играло с донецким "Донбассом". Проиграли по буллитам. Но такой чемпионат СССР по хоккею мне нравится.

@темы: мнение

08:23 

24 сентября. Кто видел 12 том Панкеевой?

@темы: мнение

12:02 

Гы-гы-гы! Рекламная программа на 5 минут про детский врачебный центр "Здоровенок" идет с тегом 16+!!! Детям нельзя смотреть программу с куклами!

@темы: мнение

23:28 

"Реальную любовь" показывают с тегом 16+. Это понятно, там одни дублеры чего стоят. Но почему эти цифры появляются на сцене с Рикманом, когда он выбирает рождественские подарки?

@темы: мнение

09:50 

Новости кулинарии

Роосия - страна казаков и котлеты по-киевски...

Что может быть более русским, чем молодая свекла и горошек со сливочным маслом?
------------
Вот объясните мне, как можно верить такому повару? Если он несет чушь про Россию, то он может нести чушь и про остальные страны и их блюда...

Пы.Сы. По НТВ рассказали версию, что котлеты по-киевски - это котлеты де-воляй, которые во времена войны с Наполеоном были переименованы в михайловские котлеты (типа их придумал повар, который работал в ресторации неподалеку от Михайловского замка), после революции было не до котлет, и о них вспомнили только в 1947 году, когда какой-то киевский повар приготовил их для какой-то иностранной делегации. Ну и назвал их "котлеты по-киевски", дабы не было никаких ассоциаций и аллюзий.
запись создана: 20.09.2012 в 23:44

@темы: мнение

19:59 

Вроде еще не 6 недель до Рождества? ННТВ анонсирует "Реальную любовь" на завтра.

@темы: мнение

09:46 

Синоптики сказали, что климатическая норма по Москве и этому региону для второй половины сентября +12 и пасмурно (дожди). Все что выше и солнечно - аномально тепло.

Финиш, где мы живем?

@темы: мнение

08:49 

Интересно, почему репортаж про сковородки идет с пометкой 16+? Детям запрещено узнавать про кухонную посуду?

@темы: мнение

11:51 

Ыгы

На симпозиуме в Новосибирске, в котором я принимал участие, один известный московский либерал начал свою речь с рассказа о том, как первого сентября сего года он оказался в одной из московских школ. И услышал, что школьников собирают на линейку под музыку песни "Что тебе снится, крейсер "Аврора". Слова, насколько я понял, не звучали.
Так вот этот либерал всю свою речь построил на том, как это ужасно и даже преступно, что сегодня в России звучит такая музыка.
Если это не шизофрения, то объясните мне, что.

Итак, чего не должно быть в современной России, я понял. Не менее ясно прозвучало и то, что должно быть. Вот Дания, сказал известный московский либерал, маленькая, а какая комфортная, спокойная и материально процветающая страна. А ведь тоже когда-то была большой (я и другие участники этой дискуссии задумались, а когда это Дания была такой же большой, как Россия, страной). И ничего - избавилась от своих колоний и как теперь процветает.
На следующий день этот либерал рассказал о своих переживаниях по поводу упомянутой выше музыки (по свидетельству очевидцев) и, надо думать, о том, что России надо стать Данией, полусотне студентов одного из новосибирских вузов.
Обращаю ваше внимание на то, что данное предложение прозвучало из уст московского гостя в Сибири. Впрочем, конкретных предложений, как поступить именно с Сибирью, модернизируя Россию до масштабов Дании, этот либерал не привёл. Возможно, ещё не придумал.

v-tretyakov.livejournal.com/685859.html?nc=84

@темы: мнение

14:54 

Все, "Вояджер" кончился на 22 серии 3 сезона. Дальше зрители смотреть недостойны. Придется скачивать.

@темы: мнение

21:32 

Двойные стандарты

the-mockturtle.livejournal.com/606844.html?nc=3...

Нет, нуачо.
Когда один эксцентричный миллионер вершит правосудие по собственному разумению, развивает кустарные нанотехнологии, подавляет рррреволюцию и рассекает на бэт-мобиле, это называется "Бэтмен: возрождение легенды" и собирает в прокате миллиард долларов США.
А у второго все то же самое, только на дельтаплане, но называется почему-то по-другому.

@темы: мнение

21:08 

Английские чаепития

teatips.ru/index.php?act=2&id=1464&dep=64

Никаких иллюзий по поводу содержания, формы и качества английских чаепитий я уже давно не испытываю. Они, эти чаепития, выстроены по очень простой схеме. Самая важная их составляющая — эстетическая. Английские чаепития созданы для того, чтобы удовлетворять эстетические потребности потребителей. Самого разного уровня, конечно. Следующая по важности составляющая английских чаепитий (отчасти являющаяся следствием эстетической) — коммуникационная. За все время наших визитов в английские чайные мы только один или два раза наблюдали за столиками одиноких людей. Один раз это был студент с книжками «Ленин» и «История русской революции» в Кембридже, второй (я не очень уже точно помню, может ничего и не было) — одинокая пожилая дама в Fortnum & Mason. Люди приходят в чайные пообщаться. Красиво пообщаться. Третья составляющая английских чаепитий — традиционная. И сами англичане, и (особенно) туристы просто прутся от возможности прикоснуться к классической английской культуре, хотя бы в таком простом ее виде, каким является традиционное английское чаепитие.

Эти три составляющие — самые важные. На них все и держится. Но есть еще и четвертая составляющая. Ее можно было бы назвать гастрономической, если бы еда в большинстве английских чайных соответствовала высокому слову «гастрономия». А так мне даже термина не подобрать. Эта четвертая составляющая состоит (извините) в банальном употреблении в пищу всего того, что к английскому чаепитию подается. Именно благодаря этой самой четвертой составляющей традиционный английский чайный стол приводит в справедливый восторг человека голодного и вызывает столь же справедливое отвращение у человека сытого.

Есть, наверное, и другие составляющие. Но среди них нет главной — чайной. Чай на английском чайном столе совершенно не важен. Вернее важен, но только в символическом смысле. Важно, чтобы чай был. Важно, чтобы его можно было пить. Ну а если к чаепитию предлагается еще и чайное меню, дающее возможность выбора, то это уже все, высокий стиль. Чай в английском чаепитии полностью заменен названиям чая.

читать дальше

@темы: мнение

17:31 

Кстати, продолжаю смотреть "Вояджер" по AXN, там уже третий сезон вовсю. Нравится.

@темы: мнение

Дневник Нари

главная