• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: любопытно (список заголовков)
09:43 

В приведенном отрывке А. С. Пушкина упоминаются трюфли – это сумчатые, подземные грибы. Название их заимствовано из немецкого языка, в который оно попало из итальянского (tartuffo), где оно обозначает «сморчок» (вспомните героя комедии Мольера – Тартюфа).

...Сковорода, или сковрада, впервые упоминается в Новгородской кормчей (около 1280 г.), а уже в «Домострое» перечислен целый ряд блюд, готовившихся в сковородах. Первый экземпляр железной сковороды с полой ручкой найден вместе с медным клепаным котлом в кладах XII в. В крестьянских семьях жарили на глиняных сковородах – латках, плоской посуде продолговатой формы, несколько расширяющейся кверху, с полой рукоятью, куда вставлялась деревянная ручка.

Ковалев. Русская кухня

@темы: любопытно

18:31 

Порядок подачи блюд за богатым праздничным столом, состоящий из 6-8 перемен, окончательно сложился во второй половине XVIII в. Однако в каждую перемену стали подавать одно блюдо. Этот порядок сохранялся до 60-70-х годов XIX в.:
1) горячее (щи, похлебка, уха);
2) холодное (окрошка, ботвинья, студень, заливная рыба, солонина);
3) жаркое (мясо, птица);
4) тельное (отварная или обжаренная горячая рыба);
5) пироги (несладкие), кулебяка;
6) каша (иногда подавали со щами);
7) пирожное (сладкие пироги, пирожки);
8) заедки.

@темы: любопытно

14:06 

Радиационная обработка продуктов применяется довольно давно во многих странах мира;
например, индийские специи таят в себе множество микроорганизмов, которые способны привести
к тяжелым заболеваниям, – поэтому их облучают.

@темы: любопытно

11:42 

Во время Цусимского сражения (1905) на борту крейсера «Аврора» раненых – впервые в условиях морского боя – обследовали на рентгенологической установке.

@темы: любопытно

18:50 

21:54 

07.04.2017 в 21:26
Пишет Sindani:

И ещё про Храповицкого. Любимая моя история.
Кабинет-секретарь Екатерины II Александр Васильевич Храповицкий был для государыни ещё и литературным помощником. Это знают все.
Екатерина Алексеевна же очень любила Шекспира. Первой пьесой, которую поставили в России с указанием авторства У. Шекспира, были "The Merry Wives of Windsor". Занималась переводом и обработкой "Виндзорских насмешниц" сама императрица.
Публику нашу она знала. Поэтому пьеса на сцене шла под названием "Вот каково иметь корзину и бельё". На это пойдут!
Узнав, что пьесу решили смотреть иностранные дипломаты, Екатерина Алексеевна название расширила и пьеса стала называться "Вот каково иметь корзину и бельё, комедия в пяти действиях, вольное, но слабое переложение Шекспира".
И в 1786 году имя Шекспир впервые появилось на русских афишах. До этого на афишах значилось, что "Гамлет" - это господина Сумарокова сочинение. Хотя это почти правда. Учитывая, что у Сумарокова в "Гамлете" хэппи-энд, например.
Храповицкий помогал императрице в литературных заботах. Надо составлять "Карантинный устав", а Храповицкий доделывает стихи. Доделал стихи, где там наш "Карантинный устав"?! Сел за устав, а от императрицы новая пьеса! Устав локтем в сторону. Запасное перо закусил, в чернильницу с размаху и с брызгами рабочее!
Читаю в "Журнале Храповицкого": "15 июня. Сверял с подлинником комедию "Корзина" из Шекспира. 16 июня. Для того же получил "Шамана Сибирского"
Тут я заморгал. Представил себе сверку "Шамана Сибирского" с подлинником "из Шекспира" . Это с каким?! Чуть кровь из носа не пошла от напряжения. Полез в Шекспира. Тут кровь и пошла.
Очнулся и вновь к дневнику Храповицкого. Читаю: "4 сентября. Не спал всю ночь. Переписывали мои секретари два экземпляра из "Рюрика" Были поправки князя Потёмкина".
Светлейший руку на пульсе держал. Если матушка-императрица чем-то занялась, то там обязательно должны быть непременные советы Потёмкина. И поэтому Потёмкин, держа кабинет-секретаря за горлышко, вносил поправки в пьесы. Как матёрый театрал и знаток женских сердец.
Глядя на Потёмкина, в дело редактуры подключились и другие явные государственные деятели. Принесли правки пьесы Екатерины Алексеевны про "Вавилонская дщерь Милушу" от Потёмкина, прибегают посыльные от графа Священной римской империи Безбородко. Принесли замечания. Не успели выйти, столкнулись с посыльными от Дмитриева-Мамонова. У него как свежего фаворита тоже имеются театральные идеи! Только обезумевшие секретари Храповицкого в пятый раз переписывают, являются люди от Бецкого. Кипела работа. Толкотня. Вбегают, выбегают, факелы, ржание коней в ночи, эстафеты, эфесы, ордена и ленты. Тарабанят в ворота. Двери ботфортом настежь! Срочно и секретно! Государственной важности! Перевяжите рану! Россия! Государыня! Лично!
Тут я начал что-то подозревать. Потому как прочёл в дневнике кабинет-секретаря: "работал над "Начальным управлением князя Олега, подражании Шекспиру, без соблюдения наших обыкновенных театральных правил"
Ай! Вот так я крикнул на этом месте дневника.
Храповицкий, наверное, слегка утомился грызнёй придворных с их замечаниями. Устал выбегать из спальни, чтобы скорее внести поправки от очередного маститого мыслителя. И стал записывать пьесы, поступавшие от государыни, как шекспировские без разбора. К Шекспиру не пристанут! Не те времена! .. Государыню правьте, а этого не тронете!
Так шекспироведение обогатилось шекспировскими текстами шекспировских опер "Февей" и "Новгородский богатырь Бославич".
"Врете, не возьмёте!" - так, наверное, шептал Александр Васильевич Храповицкий, склонившись над очередным гениальным творением Шекспира, - "Идите и работайте! Устроили тут...Дайте свободы Шекспиру!"
(с)www.facebook.com/john.shemyakin/posts/163967246...

URL записи

@темы: любопытно

08:46 

несколько лет назад приняли закон о запрете "мадемуазель " как официального статуса (во Франции)

tutuskania.livejournal.com/1995103.html?nc=50#c... - из комментов

@темы: любопытно

21:06 

Что читают школьники разных стран мира на уроках

lit-era.com/blogs/post/20637
Автор: Alexandera Bender

«Война и мир», «Горе от ума», «Евгений Онегин» - эти названия знакомы выпускникам абсолютно всех российских школ. Кто-то, возможно, даже сможет с ходу продолжить незабвенную строчку «Мой дядя самых честных правил...».
А что цитируют ученики из других стран мира?

Франция

Во Франции, как и в подавляющем большинстве других стран, отдельного предмета «Литература» нет - ученики читают на уроках родного языка. Школьной программы как таковой тоже нет, есть рекомендованный список литературы, а выбор конкретного произведения отдается на откуп школам, учителям или самим детям. Французская классика читается в обязательном порядке, например следующие книги:
"Отверженные" Виктора Гюго
"Мнимый больной" Жана-Батиста Мольера
"Жерминаль" Эмиля Золя
"Маленький принц" Антуана де Сент-Экзюпери
"Госпожа Бовари" Гюстава Флобера
Источник: education.gouv.fr

другие страны

@темы: любопытно

19:22 

Любопытное

author.today/post/3632

Сел намедни собирать материал для новой книжки, приключенческого детектива в антураже 17 века. И заодно раскопал несколько интересных фактов.
Все мы читали сказки Шарля Перро, которые он писал как раз во второй половине 17 века. мы давно уже забыли, какой эпохи принадлежат эти сказки, они стали сами по себе, их сюжет многократно служил и служит вдохновению многих поколений литераторов.
Но какие интересные детали эпохи мы всё-таки потеряли?

Красная шапочка

Экономные хозяйки использовали остаточное тепло печи после выпечки хлеба для приготовления лепешек: тонкое тесто быстрее пропекается. В Эльзасе по этому принципу до сих пор готовят одно из национальных блюд – tarte flambйe (тонко раскатанное тесто с луком и копченостями сверху). Именно лепешки – «побочный продукт» - а не пирожки, несла бабушке Красная Шапочка.

Как ни странно, масло считалось приправой, а не полноценным продуктом (наряду с солью и многим другим). Поэтому горшочек масла бабушке внучка несла не для еды сама по себе, а потому что у неё скорее всего закончилась эта "добавка к пище" - масличные культуры во франции были редки, за исключением разве что орехов. К тому же эта мелкая деталь сразу показывала современникам социальный статус Красной шапочки: в словаре 1604 года сказано, что в древности только варвары ели животное масло, и преимущественно их вожди, чем простой люд, теперь же это пища крестьян.

Выходя на улицу, надевали накидку с капюшоном – chaperon; на гравюрах Жака Калло этот предмет одежды присутствует довольно часто. К началу XVII века она уже вышла из моды у знати, а у простонародья была довольно популярна. Именно такую накидку красного цвета сшила одна деревенская бабушка своей обожаемой внучке, но в переводе она стала называться «красной шапочкой» (Le Petit Chaperon Rouge).

Золушка

Как известно, фея подарила ей хрустальные туфельки. На самом деле это были туфельки, украшенные новомодными и довольно дорогими тогда стразами, которые завозили из Венеции. Это было не менее эффектно, чем украшать настоящими бриллиантами, но и удобнее, и всё-таки куда дешевле

В XVII веке полы стали выстилать паркетом, а не плиткой, как век назад; Шарль Перро подчеркивает эту деталь, описывая дом Золушки. Отец был человек не бедный, а мачеха следила за всеми новинками моды не только в одежде.

Карета обратиться в тыкву (как и всё остальное) потому, что согласно этикету и правилам поведения незамужней девушке позже 12 ночи оставаться на балу крайне неприлично.

@темы: любопытно

10:59 

Часть уникальной терракотовой скульптуры найдена в районе строительства Крымского моста в ходе подводных раскопок у мыса Ак-Бурун, сообщил начальник подводного отряда Института археологии РАН Сергей Ольховский.
"По нашим данным, эта находка уникальна для Северного Причерноморья, найти ее аналоги пока не удалось. Для уточнения ее функционального назначения, происхождения и датировки мы привлечем ведущих специалистов по древнегреческому искусству и проведем лабораторные исследования состава глины. На данный момент мы полагаем, что терракотовая голова изготовлена в Малой Азии в V веке до нашей эры", - цитирует его инфоцентр "Крымский мост".



Подробнее на ТАСС: tass.ru/nauka/4114550

@темы: любопытно

19:45 

20.03.2017 в 19:10
Пишет Шано:

Имя одного авторитетного половецкого хана, в 1180 году погибшего в ходе миротворческой операции русских дружин в степь:
Козел Сотанович.
ryurikov.livejournal.com/844335.html#comments

URL записи

@темы: любопытно

20:20 

Бывшая хрущевка в Калининграде

17:57 

12.03.2017 в 17:40
Пишет Atuan:

Испания, Наварра


URL записи

@темы: любопытно

20:14 

"Межконтинентальный узел"

Агенты ЦРУ стремятся во что бы то ни стало получить информацию о том, что СССР, прикрываясь переговорами, на самом деле разворачивает или собирается развернуть дополнительные ракеты с ядерными боеголовками. Соответствует данная информация истине или нет, американцев совершенно не интересует, главное, чтобы полученные сведения были из так называемого «надёжного источника».

ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B6%D0%BA%...

ну прям как щас.

Кстати, это продолжение "ТАСС уполномочен заявить", главный персонаж - майор Славин.

@темы: любопытно

09:39 

Степан Писахов "Как купчиха постничала"

Уж така ли благочестива, уж такой ли правильной жизни была купчиха, что одно умиленье!
Вот как в масленицу сядет купчиха с утра блины ись. И ест, и ест блины – и со сметаной, с икрой, с семгой, с грибочками, с селедочкой, с мелким луком, с сахаром, с вареньем, разными припеками, ест со вздохами и с выпивкой.
И так это благочестиво ест, что даже страшно. Поест, поест, вздохнет и снова ест.
А как пост настал, ну, тут купчиха постничать стала. Утром глаза открыла, чай пить захотела, а чаю-то нельзя, потому пост.
В посту не ели ни молочного, ни мясного, а кто строго постился, тот и рыбного не ел. А купчиха постилась изо всех сил: она и чаю не пила, и сахару ни колотого, ни пиленого не ела, ела сахар особенный – постной, вроде конфет.
Дак благочестивая кипяточку с медом выпила пять чашек да с постным сахаром пять, с малиновым соком пять чашек да с вишневым пять, да не подумай, что с настойкой, нет, с соком. И заедала черными сухариками.
Пока кипяточек пила, и завтрак поспел. Съела купчиха капусты соленой тарелочку, редьки тертой тарелочку, грибочков мелких, рыжичков, тарелочку, огурчиков соленых десяточек, запила все квасом белым. Взамен чаю стала сбитень пить паточный. Время не стоит, оно к полудню пришло. Обедать пора. Обед постной-постной! На перво жиденька овсянка с луком, грибовница с крупой, лукова похлебка.
На второ грузди жарены, брюква печена, солоники – сочни-сгибни с солью, каша с морковью и шесть других каш разных с вареньем и три киселя: кисель квасной, кисель гороховый, кисель малиновый. Заела все вареной черникой с изюмом. От маковников отказалась:
– Нет-нет, маковников ись не стану, хочу, чтобы во весь пост и росинки маковой во рту не было!
После обеда постница кипяточку с клюквой и с яблочной пастилой попила.
А время идет и идет. За послеобеденным кипяточком с клюквой, с пастилой тут и паужна.
Вздохнула купчиха, да ничего не поделать – постничать надо!
Поела гороху моченого с хреном, брусники с толокном, брюквы пареной, тюри мучной, мочеными яблоками с мелкими грушами в квасу заела.
Ежели неблагочестивому человеку, то такого поста не выдержать – лопнет.
А купчиха до самой ужны пьет себе кипяточек с сухими ягодками. Трудится – постничат! Вот и ужну подали.
Что за обедом ела, всего и за ужной поела. Да не утерпела и съела рыбки кусочек, лещика фунтов на девять.
Легла купчиха спать, глянула в угол, а там лещ. Глянула в другой, а там лещ!
Глянула к двери – и там лещ! Из-под кровати лещи, кругом лещи. И хвостами помахивают. Со страху купчиха закричала.
Прибежала кухарка, дала пирога с горохом – полегчало купчихе.
Пришел доктор – просмотрел, прослушал и сказал:
– Первый раз вижу, что до белой горячки объелась.
Дело понятно, доктора образованны и в благочестивых делах ничего не понимают.

peskarlib.ru/s-pisahov/kak-kupchiha-postnichala...

@темы: любопытно

20:41 

Психологи: ваши селфи на самом деле никому не нравятся

Ученые из Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана нашли доказательства тому, что большинству людей, как оказывается, не доставляет никакого удовольствия смотреть на чужие селфи. Более того, регулярная практика съемки самого себя может оказывать негативное воздействие на психику человека.

Как выяснили Сара Дифенбэк и Лара Кристофоракос, опросив 238 человек, 77% делают селфи как минимум раз в месяц, а 49% получают такие фотографии не реже раза в неделю. 90% опрошенных признались, что воспринимают чужие автопортреты как саморекламу, однако к своим собственным селфи так относятся только 46%.

Также больше половины респондентов высказали мнение, что запечатление самого себя на камеру отрицательно влияет на чувство собственного достоинства, и может создавать поверхностное, ошибочное представление о ком-либо. Таким образом, выяснили психологи, подавляющая часть людей любит делать селфи, но им не нравится разглядывать чужие снимки.

В опросе участвовали жители Австрии, Германии и Швейцарии, поэтому его результаты могут иметь "европоцентричный" уклон. Другие культуры, признали Дифенбэк и Кристофоракос, могут испытывать иное отношение к селфи, что требует более тщательного исследования. С работой ученых можно ознакомиться в журнале Frontiers in Psychology.

hitech.vesti.ru/news/view/id/10959

journal.frontiersin.org/article/10.3389/fpsyg.2... - журнал

@темы: любопытно

20:55 

До чего дошел прогресс

Сестра с мужем поехали в Сокольское забрать свекровь к себе в гости в Нижний. Сокольское - это райцентр на Горьковском море, четыре часа от областного центра. И тут, как на грех, у свекрови давление, да не простое, а 230 мм рт. ст. Таблетками не отделаешься. Вызвали скорую. Приехала, наколола уколами, а заодно сняли ЭКГ. И как! Мало того, что прибор выдает бумажный вариант, он еще тут же отправил экг в соседний город, в Заволжье, дежурному врачу (там и город побольше, и больница получше). Врач посмотрел, вынес заключение, что все нормально, в больницу можно не везти (ну там инфаркт или еще какая гадость). У меня сестра вообще-то детский врач, к ним в больницу скорые каждый час катаются не по разу, но такое она увидела впервые.

@темы: любопытно

20:01 

Королевство Мустанг

Население королевства невелико – двенадцать крупных деревень и столица Ло Мантанг с восемью сотнями жителей.
Но самое важное – это независимость, которой обладает Мустанг в обмен на предоставляемых непальским властям ежегодно двух лошадей и денежную выплату, эквивалентную сорока пяти фунтам стерлингов.

Существовало до 2008 года, сейчас это просто район Непала.

@темы: любопытно

18:44 

Sapienti sat

Оригинал взят у ЖЖ-юзера eugenegp в eugenegp.livejournal.com/288652.html

К неврозу дня о лжеученых

В 1772 году французская академия наук, величайшее и престижнейшее научное учреждение эпохи, создало специальный комитет для исследования вопроса о так называемых "падающих небесных камнях" - ныне известных под именем метеоритов. Среди прочих в работе комиссии принял участие основатель современной химии Лавуазье, еще с начала своей научной карьеры снискавший репутацию бескомпромиссного борца с нелепыми суевериями. (Лавуазье, например, экспериментально опроверг данные о "животном магнетизме" Месмера.)

Лавуазье получил кусок камня, предположительно упавшего с неба во время грозы в одной из французских провинций в 1768 году, и впервые в истории провел химический анализ т.н. "метеорита". Ученый обнаружил в составе камня железные пириты и пришел к выводу, что железо в минералах притягивает удар молнии, и вот такой обуглившийся камень был принят крестьянами за упавший с неба. По вопросу существования метеоритов Лавуазье в докладе 1772 года пишет, что "настоящие физики" всегда были настроены скептично.

Рассмотрев все доказательства и свидетельства, комиссия пришла к тому же выводу, что и в начале работы:

Никаких горячих камней, падающих с неба, не существует, так как в небе нет камней.

Имеющиеся же свидетельства объясняются различными естественными причинами, как то: галлюцинаторными "видениями", попаданием молний в минералы с нагреванием, камнями, извергнутыми вулканами или перенесенными смерчем. Представление о камнях, падающих с неба, является пережитком мифа о Зевсе-Юпитере, мечущим с неба молнии и поражающим своих врагов.

Не желая отставать от научного прогресса, музеи по всей Европе - в Вене, Дрездене, Копенгагене, Вероне, Берне - выбросили свои коллекции метеоритов на свалку. Позже исследователи оплакивали этот "вандализм просвещения".

В 1803 году в 160 км от Парижа, в Нормандии упал метеорит Легль, распавшийся на три тысячи известных фрагментов. Многочисленные свидетельства падения и материальные доказательства переменили точку зрения французской академии.

В настоящее время подтвержденные европейские метеориты периода до XIX века практически отсутствуют.

@темы: любопытно

16:37 

05.02.2017 в 13:07
Пишет Шано:

Оригинал взят в детские психологи
Все знают историю про учёного кота. А вот ниже - из фейсбука, обсуждаются детские психологи, тестирования в садике и в школе. Я могу только вспомнить, что брат при поступлении в 444 школу сказал, что летом под кустиками лежит снег. Везде растаял, но под кустиками ещё лежит. Это мы весной ездили в дом отдыха в Аксаково, была очень хорошая погода, неожиданно тепло, раздевались до рубашки. Штирлиц никогда ещё не был так близко к провалу, впрочем, я про это уже писал

http://jenya444.livejournal.com/16406.html

Ну и есть известные анекдоты на эту тему, - скажем, про времена года - мальчик вспомнил только три: Вивальди, Чайковского и Пьяццоллы.

читать дальше

URL записи

@темы: любопытно

Дневник Нари

главная