В Узбекистане скончался последний защитник дома Павлова в Сталинграде - Камолжон Тургунов. Ему было 93 года.



www.facebook.com/photo.php?fbid=100070078998097...

@темы: этот мир

---

В Канаду внезапно пришла зима. В западной провинции Альберте неожиданно начался снегопад, который продолжался полдня. За это время температура воздуха упала с +20 до +2 градусов по Цельсию, а провинцию завалило 18-милиметровыми осадками. По данным метеорологов, причиной ранней зимы стал приход ледяного фронта.

Обычно снег появляется в Альберте в конце октября, поэтому выпавшие осадки шокировали местных жителей. По сообщениям синоптиков, теплая погода вернется в провинцию уже на следующей неделе.

tvzvezda.ru/news/vstrane_i_mire/content/2015082...

@темы: этот мир

---

22.08.2015 в 12:36

Пишет  Шано:

Оригинал взят у в Черные рабовладельцы на довоенном Юге
Традиция черного рабовладения берет свое начало в колониальном периоде американской истории.  Считается, что первые негры были привезены в Джеймстаун в 1619 году. Стоит отметить, что по приезду в Новый Свет, африканцы, как и большинство прибывавших в британские колонии белых, оказывались в статусе кабальных слуг, что предопределило скорое появление свободных и негров, и, следовательно, черных рабовладельцев.
Традиционная система разделения на белых кабальных слуг, чей срок службы истекал через 7-10 лет после прибытия в колонии, и негров, становившихся по прибытии рабами, начала оформляться в середине XVII столетия, будучи окончательно закреплена законом в 1681 году. Тем не менее, многие черные кабальные слуги, после истечения сроков своей службы, становились полностью свободными, получая  от 50 до 250 акров земли. Некоторые из них в скором времени сами начинали пользоваться услугами кабальных слуг, в том числе и белых. Такая практика (владения черных белыми) была законодательно запрещена в Вирджинии в 1670 году.
История сохранила имена некоторых черных рабовладельцев колониальных эпохи. Одним из них был Энтони Джонсон, отпущенный на свободу своим хозяином, Натаниэлем Литтлтоном в 1635 году, и получившим участок  в 250 акров в округе Нортхэмптон. Энтони Джонсон был владельцем как белых, так и черных слуг. Именно слуга Джонсона – негр по имени Джон Кэйзор, стал первым африканцем, признанным судом Нортхэмптона «рабом на всю его жизнь».  Есть определенная ирония в том, что его хозяином был также негр.
Подобная практика сосуществования черных хозяев и слуг имела место на американском Юге и после войны за независимость. По переписи 1790 года, в Чарльстоне, Южная Каролина, 36 из 102 (35,2%) черных мужчин, имевших семьи, обладали рабами. В 1800 году каждый третий свободный афро-американец проживавший в этом городе, имел рабов. В 1860 году, из 10689 свободных негров, проживавших в Новом Орлеане, Луизиана, рабами обладали более 3 тысяч. Также жившая в Луизиане вдова К. Ричардс и ее сын имели 152 раба. В Чарльстоне, Южная Каролина в 1860 году насчитывалось 137 (по другим данным 125) черных рабовладельцев, в Северной Каролине - 69.
Одним из самых богатых черных рабовладельцев в Южной Каролине был Уильям Эллисон, имевший тысячу акров земли и 63 раба. После начала Гражданской войны, Эллисон отправил своих рабов в качестве помощников и слуг в армию Конфедерации, а его внук, Джон Уилсон Букнер 27 марта 1863 года  вступил в 1-й артиллерийский полк Южной Каролины, в составе которого прошел оставшиеся два года войны.
Стоит отметить, что 80% «черных рабовладельцев» были мулатами, около 70% процентов были женщинами. Связано это в основном с тем, что как правило,  рабов после смерти своего белого «мужа» в собственность получали сожительницы-мулатки. Вместе с тем, 90% рабов, находившихся в собственности у черных рабовладельцев, были именно неграми.

Подробнее:
http://slaverebellion.org/index.php?page=the-black-slave-owners
http://americancivilwar.com/authors/black_slaveowners.htm

@темы: любопытно

---

Чай. Каталог 1956 года

Оригинал взят у ЖЖ-юзера tiina в tiina.livejournal.com/5867696.html

Каталог даёт представление о продукции советской чайной промышленности — одной из наиболее молодых отраслей пищевой индустрии СССР. Цель издания заключается в том, чтобы дать необходимое представление об ассортименте выпускаемого на 1956 год в СССР чая и его производстве…



Издательство: Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР. Год: 1956




Широкое развитие получила чайная промышленность в СССР. Чай возделывается в Грузинской и Азербайджанской ССР, в Краснодарском крае. Первые промышленные плантации были заложены в Чакве и Салибаури. В Грузию были завезены из Китая, Индии, Японии, Цейлона и Явы семена и посадочный материал чайного растения почти ста наименований, за счёт которых образовалось значительное количество гибридных форм.


По ботаническим, морфологическим и биологическим свойствам грузинских чаёв их можно объединить в пять групп: мелколистно-китайская (японская), среднелистно-китайская, крупнолистно-китайская, индийско-китайская и индийская.


Хорошо акклиматизировались холодоустойчивые китайские чаи, произрастающие во всех чайных районах союза (мелколистные, среднелистные, крупнолистные китайские). Лишь в более тёплых районах (Аджария) распространены гибриды индийско-китайского чая. Индийская группа в силу неблагоприятных климатических условий не получила развития в СССР.

Из ввезенных для акклиматизации сортов наибольший интерес представляли отнесённые к категории лучших сортов: Кимынь, Дарджилинг и Кангра. Путём перекрестного опыления китайской и индийской разновидностей были созданы новые сорта чайного растения — Грузинский № 1 и Грузинский № 2 с высокими показателями по урожайности и качеству.


Чайный лист Адлеровского района (Краснодарского края) по своему химическому составу — содержанию экстрактивных и дубильных веществ и кофеина — относился к лучшим отечественным чаям.


В состав свежего чайного листа входят в основном: вода, танин (теотанин), кофеин (теин), эфирные масла, белковые вещества, углеводы, пектин, пигменты, ферменты, зольные элементы, витамины и др. Наибольший процент по весу занимает вода — 72—87%. Сухого вещества содержится от 13 до 28% (содержание зависит от ботанической разновидности растения, возраста листа, местонахождения плантации, времени года и ряда других важных факторов).

В наиболее нежных молодых верхушечных побегах куста (флешах), являющихся основным сырьём для производственной переработки, содержание воды несколько больше, чем в старых огрубевших листьях. После сушки листьев процент воды резко снижается (до 3—6).


Ввиду гигроскопичности чая содержание влаги в дальнейшем снова несколько повышается, в торговых сортах чёрного байхового чая оно может доходить (без ухудшения качества) до 9%.


На качество чая, его аромат, крепость, цвет настоя, способность воздействовать на организм человека влияют в основном соединения, легко экстрагируемые из сухого чая, т. е. растворяющиеся в горячей воде и переходящие в чайный настой.


Такими являются танин, кофеин, эфирные масла, витамины и ряд других веществ. Причем, чем богаче чай этими веществами, тем он качественнее и даёт более ценный настой.


Аромат чая зависит от содержащегося в нём эфирного масла, отдельные компоненты которого имеют запахи розы, жасмина, цитрусов, мёда, ландыша, горького миндаля и др. Во время переработки зелёного чайного листа (завяливания, ферментации, сушки) исчезает запах свежей зеленой травы и возникают новые, более приятные.

Своеобразный и освежающий аромат чая особенно полноценно выявляется при правильной заварке его. Чаи, произрастающие в высокогорных районах, как Дарджилинг из штата Западный Бенгал в Индии, Кимынь в Китае, Кангра на южном склоне Гималаев, обладая исключительно приятным и сильным ароматом, применяются часто для сдабривания других высокосортных чаёв, не обладающих достаточным ароматом.


В зарубежных странах чаи, главным образом зелёные, иногда искусственно ароматизируются. В СССР искусственная ароматизация не применялась.


Виды чая индийского и китайского, как и их разновидности, различаются между собой не только морфологически, но и по своему химическому составу. Листья индийского вида и его разновидностей содержат больше таких ценных веществ, как танин и кофеин.

Родиной чайного растения являются высокогорные и предгорные местности южных областей Китая, где потребление чая было известно за несколько веков до нашей эры.

Культура чая получила помимо Китая широкое распространение в Индии, Японии, на Цейлоне, Яве и Суматре, в СССР.


В Китае выращивается большое количество различных сортов чая, отличающихся по вкусу, аромату, цвету и прочим качественным признакам. Вырабатываются чаи чёрные, зелёные, жёлтые, красные (оолонги). Одних чёрных чаёв имеется несколько сот наименований.

Чаи, выращиваемые на горных плантациях, в частности в провинции Аньхой, уездах Кимынь, Тунчи, Лунцзин (крупнейшем районе зеленого байхового чая), более высокого качества и обладают особо нежным ароматом и мягкостью вкуса.

Характерная особенность китайских чаёв, приятный аромат и мягкий вкус, объясняется сравнительно небольшим количеством дубильных веществ (танина) в чайных листах.


Индия — в середине пятидесятых годов прошлого века, наиболее крупный производитель чая, вырабатывала около 1/3 всего мирового производства чая, 80% экспортировалось.

Основные районы чайных насаждений — Северная Индия с её тёплым и влажным климатом. Особо славятся своим ароматом чаи из высокогорного района Дарджилинг в Западном Бенгале, здесь выращиваются в основном гибриды китайской и ассамской разновидностей.


Вырабатывается преимущественно чёрный чай. Для индийских чаёв характерны полный терпкий горьковатый вкус и крепкий настой. Из-за большой насыщенности кофеином они сильней воздействуют на нервную систему.


На Цейлоне производился главным образом чёрный чай, который почти полностью (98%) поступал на экспорт. Культивировалась в основном ассамская разновидность чая и ассамско-китайские гибриды.

На горных плантациях вызревают чаи высокого качества, в предгорьях чаи имеют слабый аромат и вкус, на плантациях, расположенных в низинах, чаи имеют более низкое качество.


В Японии чаи отличаются по качеству от китайских. Потребляется главным образом внутри страны в виде зелёного байхового чая; многие сорта сохраняют свои качества не более года, после чего принимают красноватый оттенок, приобретают запах олифы и настой получается тёмный с неприятным вкусом (отчасти рыбьим, отчасти мучным).


Горький вкус этого чай ослаблен благодаря усиленному применению азотных удобрений и принятой технологии переработки чайного листа. Чай даёт средний настой, очень слабый аромат и его признают поэтому пустым, т. е. «лишенным тела и вкуса». Японские черные байховые чаи не имеют промышленного значения.


На островах Индонезии Яве и Суматре культивируется ассамская разновидность чая. Климатические условия дают возможность собирать зелёный лист почти одинакового качества в течение всего года.


Вырабатывается в основном чёрный чай, который характеризуется большой терпкостью, полнотой вкуса, хорошим цветом настоя, но имеет слабый аромат. Качество индонезийского чая ниже индийского и цейлонского.



@
via

В Россию чайные растения были ввезены в 1833 г. из Китая и высажены в Крыму в Никитском ботаническом саду. Условия Крыма оказались неблагоприятными, и кусты в 1848 г. были перевезены в Грузию в Сухумский ботанический сад и частично в Зугдиди и Озургети, где они хорошо прижились.

@темы: любопытно

---

И у нас не лучше...

А вот американское мнение:

"Сегодня руководство телеканалов с упорством, достойным лучшего применения, пытается сделать всю художественную продукцию максимально шаблонной. Полного успеха на этом фронте они пока не добились (и не добьются – ввиду повышения требовательности зрителей), зато научно-популярные каналы сегодня представляют собой угнетающее зрелище – и, что самое страшное, виноваты в этом совсем не зрители.
Отличным примером является судьба американского образовательного шоу «Язык жестов» – огромные рейтинги, взрослые и дети в восторге, куча наград. Кажется, невидимая рука рынка подталкивала Disney и PBS к запуску обоймы подобных телепередач. Но нет – этого не произошло. А знаете почему? Потому что управление телеканалов решило что «такие передачи слишком образовательные для телевидения». Нет, серьёзно: «we were told more than once that the show was just too educational for television». Я даже не знаю как это откомментировать кроме как «..... ». Как детские телепередачи могут быть «слишком» образовательными?

aldanov.livejournal.com/926110.html

@темы: этот мир

---

То, что в этом году должны выйти на экраны новые "Звёздные войны" знают наверное все. Но оказывается, что продолжение знаменитой саги не единственный современный проект во вселенной "Звёздных войн". В декабре следующего года ожидается выход ещё одного фильма. На этот раз это не продолжение и не предыстория. Новый фильм "Звездные войны: Изгой" станет спин-оффом космической франшизы.

Действие картины, режиссером которой стал Гарет Эдвардс, происходит до событий ленты «Звездные войны: Эпизод IV. Новая надежда». Создатели расскажут о планах повстанцев по похищению чертежей космической станции «Звезда смерти». Об этом в фильме 1977 года "Звёздные войны: Эпизод 4 – Новая надежда" мимоходом говорила голограмма принцессы Леи

По словам продюсера «Звездных войн» Кэтлин Кеннеди, фильм будет отличаться от остальных частей серии, но в то же время в нем сохранятся известные зрителям элементы франшизы. «В ленте будет исследована новая территория, мы расскажем историю галактической борьбы с точки зрения повстанцев. Гарет Эдвардс — очень изобретательный режиссер», — отметила Кеннеди.



dubikvit.livejournal.com/271593.html?nc=6#comme...

@темы: любопытно

---

еще парочка

www.pravmir.ru/nedeystvitelnyie-svechi-psihoust... - и еще

@темы: ссылки

---

Мнение

Юлия Чернявская

К детям я отношусь с нежностью -- что, впрочем, не оригинально для женщины. Но детей-школьников в моей семье нет. И когда я читаю о том, как они перегружены в школе, меня оторопь берет: ужас просто. При том, что у них не один, как прежде, а два выходных; праздников по сравнению с моим, скажем, детством -- больше; в младшей школе в третьей четверти (и правда, самой трудной) дополнительные каникулы. При том, что для того, чтоб сделать доклад, сейчас вовсе не надо париться в библиотеках. ТСО, мультимедиа. И т.д. Говорят про тяжесть портфелей, но я не знаю, с чего они так потяжелели: вряд ли на урок требуют больше одного учебника (так было всегда -- учебник, тетради, сменка). Вот сейчас предлагают освободить детей от домашнего задания (оно, мол, трудное, непосильное для ребенка). Наше тоже было трудное, и помощь родителей тоже нужна была, и это воспринималось как норма. Школа никогда не была развлекательным мероприятием. Почему она теперь стала казаться невозможно тяжелой? Учителя больше задают и спрашивают? Ох, сомневаюсь: за 26 лет работы в вузе я прекрасно вижу динамику знаний абитуриентов -- а значит, студентов, а значит, профессионалов. Они все ниже и ниже -- причем, ежегодно и заметно. Мы можем, конечно, сократить школьные знания до минимума -- но стоит ли тогда печалиться об отсутствии науки, о слабой интеллектуальной жизни страны, об уровне образования людей? Либо учимся -- либо нет. Но тогда не ноем. Тогда просто растим невежд -- и делаем это сознательно, под лозунгом "каждому ребенку -- счастливое детство". Потому что и то, и другое одновременно -- это как в анекдоте: "Добрыня Израилевич, вы либо крест снимите, либо трусы наденьте".

www.facebook.com/profile.php?id=100000040946083...

@темы: мнение

---

Все надо копировать

Молния, ударившая четыре раза в дата-центр в Бельгии, повредила сервис Google Compute Engine, позволяющий пользователям хранить данные на облачном сервере.

Как говорится в пресс-релизе компании, безвозвратно уничтожено всего 0.000001% информации. Столь малое число связано с оперативным восстановлением энергоснабжения и постоянным дублированием информации, который позволил совершить «откат».

Эксперты утверждают, что здание дата-центра строилось с учетом вероятности удара молнии, но несколько ударов подряд оно выдержать не смогло.

«В дата-центре все связано проводами, и неудивительно, что четырехкратный удар повредил объект», — заявил Джеймс Уилман, инженер Future-Tech, занимавшийся подготовкой оборудования в дата-центре.

Google заверяет, что усилит защиту своих центров против подобных происшествий. При этом пользователям рекомендуется создавать локальную копию своих данных, передает РИА Новости.

tvzvezda.ru/news/vstrane_i_mire/content/2015082...

@темы: любопытно

---

Живут же люди...

www.facebook.com/tasarimdunyasi/photos/pcb.9324...

@темы: картинки с фейсбука и твиттера

---

Всем, кто не может запомнить эту простую вещь!!!

19.08.2015 в 19:37

Пишет  kate-kapella:

Поскольку я родом из Нижегородской области, не могла не стащить)))

19.08.2015 в 14:32

Пишет  loony_spectre:

Стащил. Не мог не
Очень многие люди путают Великий Новгород и Нижний Новгород. Первый — маленький, но родина Руси находится в 500 км от Москвы по дороге на Петербург.
Второй — миллионник, с метро, находится в 400 км по дороге на восток.
И вот история: в Великом Новгороде у вокзала бегает мужик и орет: где здесь ближайшая станция метро?
Я ему объясняю, что метро в Великом нет, не было и не будет в ближайший миллион лет, т. к. город маленький и население маленькое, чуть больше 200 тысяч.
Он орет, что здесь миллион человек и ему срочно нужно попасть на определенную станцию, его ждут УЖЕ СУТКИ.
Надо сказать, что в разные Новгороды поезда из Москвы отправляются с совершенно разных вокзалов. Наш герой начал внимать, что отправлялся с Ленинградского вокзала, сказав "в Новгород", куда ему и продали билет.
На удивление он узнал, что есть в России другой Новгород, маленький, но Великий. Теперь он затребовал билет туда, куда ему надо, нещадно матерясь. Я объяснил, что поезд в Москву у нас только один, идет он ночью, в Нижний прямых поездов нет, но если он хочет очень срочно — должен доехать до Петербурга и сесть на самолет.
Мужик ловит при мне попутку и орет "в аэропорт! срочно! ". Садится и уезжает. Скажу так... в Новгороде нет действующего аэропорта, есть бывший аэропорт Юрьево, с него не летают самолеты, и есть аэропорт Кречевицы, военный, закрытый для граждан и гражданского пользования. Боюсь представить, в какой аэропорт его привез таксист и привез ли вообще.
Удачи тебе, мужик! А на будущее — люди, учите географию или хотя бы минимальные азы истории, дабы не попадать в такие ситуации в дальнейшем.

www.facebook.com/yushchuk.evgeny/posts/12166742...

@темы: полезно

---

Какой второй Спас, такой и январь.

Каков день на второй Спас, таков и Покров.

Сухой день предвещает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — суровую зиму.

@темы: любопытно

---

Груша плодовая появилась сравнительно недавно, в 16 веке. До этого момента на грушевых деревьях росли совершенно несъедобные фрукты. Скушав такой по ошибке, можно было обзавестись не только разочарованием от горьковатого вкуса, но и настоящим несварением. Исторические источники сохранили сведения о том, что данный плод добавляли к блюдам из мяса и рыбы как приправу, или просто скармливали сельскохозяйственным животным. Позднее был выведен сорт, пригодный для употребления в пищу в сыром виде со сладким приятным вкусом. В нашу страну это растение попало примерно в 17 веке, тогда же и стали появляться новые сорта.

your-diet.ru/?p=1142

Тут не только про картошку, тут и про новый фрукт - грушу можно писать.

@темы: Луара

---

+10, дождь. И это днем...

P.S. +9

@темы: мое

---

Минутка ужасов.
Главный в ООН по гуманитарке, которого зовут просто Стивен О`Брайен, от имени Человечества выразил "ужас сообщениями активистов о воскресной атаке правительственных войск Сирии на город, контролируемый повстанцами, в результате которой, по сообщениям, погибли 100 человек." "Это недопустимо и должно быть остановлено", в ужасе сообщил Стив.

Откуда взялся интересующий нас Стив, который чутко реагирует на сообщения активистов о 100 жертвах Сирии и что-то ничего не слышит с Донбасса там или из Курдистана или из Йемена? А то, я слышал, там в иные дни сотнями запросто убивают.
Я специально проверил: про Донбасс Стив ну ни разу не ужасается.

Про Йемен (он туда даже туда специально летал) Стив пробормотал нечто вроде "мы должны удвоить усилия, а то люди уже страдают... все стороны гражданского конфликта должны соблюдать и проч." Он как-то обошёл тот факт, что вообще-то во взбунтовавшуюся республику вторглись феодальные монархии Аравийского полуострова и бомбят всё любое.
Ну и про Курдистан ему тоже вообще неинтересно.

Более того: когда пресловутые "повстанцы" всего 9 дней назад долбанули по Дамаску ракетой, убив пяток и покалечив четыре десятка человек - Стив тоже не отреагировал.

...Да, так откуда у нас Стив, гуманитарный лидер Человечества, взялся. Стив - профессиональный британский политик. Вообще-то он замглавы британского МИД в последнем кабинете. Просто Родина послала его на новую работу.
В наш век для успешной карьеры в европейской стране важно побывать представителем Человечества и на этом посту ужасаться чему положено.

Виктор Мараховский

www.facebook.com/profile.php?id=100004645785283...

@темы: этот мир

---

Мост вдоль реки

masterok.livejournal.com/2487162.html - подробный рассказ

@темы: ссылки

---

vasily-sergeev.livejournal.com/7430102.html - еще маки

@темы: ссылки

---

www.adme.ru/svoboda-narodnoe-tvorchestvo/10-otl... - 10 отличий женщин от мужчин. Посмотрела. Я мужчина. Я женщина, только когда болею.

@темы: ссылки

---

...в средней полосе прохладно, ночью до заморозков...

из прогноза погоды в "Вестях"

у нас ультраполярное вторжение. В Смоленской и Новгородской областях под утро до -2

@темы: мое

---

Потепление климата продолжается

Недолгий период теплой и солнечной погоды в Москве подошел к концу. С понедельника 17 августа в столицу придут поистине сентябрьские холода. Как обещают синоптики, в начале недели температура не поднимется выше 15 градусов тепла. В понедельник будет дождь, однако со вторника не небе прояснится.

Как «Интерфаксу» рассказал директор Гидрометцентра Роман Вильфанд, такая погода опережает климатический график почти на месяц.

«Наступает пора по-настоящему холодной погоды, когда в Москве, Московской области, в сопредельных областях, во всем Центральном федеральном округе, в Северо-Западном и даже в Поволжье температура воздуха будет на пять-шесть градусов ниже многолетних значений. Это сентябрьская погода, она опережает климатический график почти на месяц», – считает глава Гидрометцентра.

tvzvezda.ru/news/vstrane_i_mire/content/2015081...

@темы: любопытно