Повышает ли соевое мясо гемоглобин?
Да, повышает – и рекомендовано при несовершенной формуле крови в целом. Однако его полезность – не только в этом.
Судите сами: в соевом мясе присутствуют все восемь незаменимых аминокислот. Оно содержит рекордное количество железа по сравнению с другими продуктами растительного происхождения – более 10 мг на 100 грамм! К тому же железо в сое находится в такой форме и в таком сочетании с другими минеральными веществами, что позволяет ему усваиваться нашим организмом на 80%!
www.gastronom.ru/text/soya-velikaya-i-uzhasnaya...
----------
кинулась есть.
Пробовала я однажды соевое мясо. Гадость гадостью.