Антоцианозиды способны оказать воздействие на функциональные показатели глаза при миопии как у детей, так и у взрослых.
Там дальше подробно расписано, что и как, но статья научная, с терминами.
где они содержатсяЧерника, ежевика, клубника, малина, бузина, клюква, брусника, голубика, черника, черная смородина и любые другие голубые, пурпурные или с красной кожурой ягоды — все богатые источники антоцианов.
Черешня
Чем темнее ягода, тем выше концентрация. Люди, которые регулярно едят терпкую вишню не испытывают боли при заболеваниях таких, как подагра, остеоартрит, и даже боли в мышцах после тренировок.
Фиолетовый виноград
Фиолетовый виноград также растворяет кристаллы мочевой кислоты, что уменьшает симптомы подагры и ревматоидного артрита. Под их кожурой находится химическое соединение под названием ресвератрол, которое обладает сильным противовоспалительным эффектом и блокирует радикальную активность, ответственную за рак и старение.
Красное вино
Естественно красное вино содержит антоцианы. Красное вино также снижает уровень холестерина, артериальное давление, и уменьшает ваши шансы на возникновение болезней сердца и инсульта, когда употреблять в умеренных количествах.
Сливы
Эти сладкие фрукты являются отличным источником антоцианов, хотя их содержание варьируется в зависимости от сорта. Один конкретный сорт, выведенный австралийскими учеными, даже упоминается как «лекарство» из-за его боевых способностей с невероятными антиоксидантными свойствами. К сожалению, на рынке таких сортов не увидишь, поскольку их выводят только в лаборатории.
Баклажан
Фиолетовая спаржа
Красная капуста
Ученые обнаружили 36 различных типов антоцианов в красной капусте (хотя только около 80% из них поглощаемы организмом).
Черный Рис
Он содержит в 6 раз больше антиоксидантов, чем коричневый или белый рис. Эквивалент 10 ложек приготовленного черного риса содержит такое же количество антоцианов как в столовой ложке свежей черники.
Другие большие источники антоцианов:
Фасоль
Черные бобы
Гранаты
Апельсины
Оливки
Красный лук
Инжир
Сладкая картошка
Редис
Манго
Свекла
Бананы (да, несмотря на желтый цвет, исследователи обнаружили, что бананы являются эффективными источниками антоцианов)
Изюм
Персики
Антоцианозиды способны оказать воздействие на функциональные показатели глаза при миопии как у детей, так и у взрослых.
Там дальше подробно расписано, что и как, но статья научная, с терминами.
где они содержатся
Там дальше подробно расписано, что и как, но статья научная, с терминами.
где они содержатся