Репликаторы в жизнь! (для тех, кто смотрел "Стар трек")
Калифорнийский стартап Savor, который финансирует Гейтс, разработал аналог масла из СО2, водорода и кислорода. Как сообщается, в продажу оно поступит не ранее 2025 года. На вкус, заявлено, как «настоящее».
Компания активно экспериментирует с созданием безмолочных альтернатив мороженому, сыру и молоку, используя термохимический процесс, который позволяет ему строить молекулы жира, создавая цепочки из углекислого газа, водорода и кислорода. Теперь компания анонсировала новую безживотную альтернативу сливочному маслу.