Власти города Фалун в центральной Швеции попросили Аннику Эрикссон (Annika Eriksson), шеф-повара столовой в городской школе, прекратить изготавливать домашний хлеб и предлагать детям 15 видов овощей на обед. Об этом сообщает The Local.
По мнению муниципалитета, большой выбор вкусной еды является несправедливым по отношению к ученикам других школ. Кроме того, обеды, которые предлагает детям Эрикссон, не соответствуют рекомендациям - в 2011 году городские власти запустили программу здорового питания в школах. "Было разработано меню... речь идет о том, чтобы коллективно улучшить качество и школьную еду вообще, попытаться и убедиться, что все делают одно и то же", - пояснила Катарина Линдберг (Katarina Lindberg), ответственная за программу здорового питания.
При этом, отмечает The Local, Линдберг не знала о том, какие усилия приложила Эрикссон для того, чтобы хорошо кормить детей, и как сильно решение муниципальных властей возмутило школьников и их родителей. Ученики 4-го класса даже составили петицию, чтобы Эрикссон оставили возможность готовить так, как она привыкла.
"Они сказали, что мы избаловались и что пора делать то же, что и все остальные", - заметила повар. Она добавила, что ее работа не приводила к дополнительным тратам из городского бюджета, а меню в школе было разработано с учетом разнообразных вкусов детей. Эрикссон хотела быть уверенной в том, что в столовой найдется обед на вкус любого школьника, поэтому и предоставила им выбор из 15 видов овощей и различных продуктов, содержащих протеины, - курица, креветки, пирожки с говядиной.
Однако после решения городских властей ей придется в два раза сократить количество овощей и перейти с самодельного хлеба на покупной. Кроме того, под угрозой оказался традиционный рождественский шведский стол.
lenta.ru/news/2012/10/07/egalite/
По мнению муниципалитета, большой выбор вкусной еды является несправедливым по отношению к ученикам других школ. Кроме того, обеды, которые предлагает детям Эрикссон, не соответствуют рекомендациям - в 2011 году городские власти запустили программу здорового питания в школах. "Было разработано меню... речь идет о том, чтобы коллективно улучшить качество и школьную еду вообще, попытаться и убедиться, что все делают одно и то же", - пояснила Катарина Линдберг (Katarina Lindberg), ответственная за программу здорового питания.
При этом, отмечает The Local, Линдберг не знала о том, какие усилия приложила Эрикссон для того, чтобы хорошо кормить детей, и как сильно решение муниципальных властей возмутило школьников и их родителей. Ученики 4-го класса даже составили петицию, чтобы Эрикссон оставили возможность готовить так, как она привыкла.
"Они сказали, что мы избаловались и что пора делать то же, что и все остальные", - заметила повар. Она добавила, что ее работа не приводила к дополнительным тратам из городского бюджета, а меню в школе было разработано с учетом разнообразных вкусов детей. Эрикссон хотела быть уверенной в том, что в столовой найдется обед на вкус любого школьника, поэтому и предоставила им выбор из 15 видов овощей и различных продуктов, содержащих протеины, - курица, креветки, пирожки с говядиной.
Однако после решения городских властей ей придется в два раза сократить количество овощей и перейти с самодельного хлеба на покупной. Кроме того, под угрозой оказался традиционный рождественский шведский стол.
lenta.ru/news/2012/10/07/egalite/
-
-
10.10.2012 в 19:44-
-
10.10.2012 в 20:00-
-
10.10.2012 в 20:02-
-
10.10.2012 в 20:26сюрреалистичнобредово, правда. Слишком хорошо едят... При том, что никого не объедают.-
-
10.10.2012 в 20:33Ага! ладно бы, денег бы тратили за государственный счет, можно было бы придраться. Но тут-то просто тетка работает на совесть - и это плохо?
-
-
10.10.2012 в 20:36А школьники молодцы.
-
-
10.10.2012 в 21:29Точно-точно.
-
-
10.10.2012 в 22:46А потом московские школьные власти, видимо, решили, что большой выбор вкусной еды является несправедливым по отношению к ученикам других школ, и нас перевели на обычный школьный общепит. И я в школе питаться перестала.
но вот почти два десятка лет прошло без малого, а запах сырников и оладушек и вкус школьного борща я до сих пор помню
-
-
10.10.2012 в 22:53Отпад. А что это была за школа, что вы там и ночевать могли?
-
-
11.10.2012 в 02:51Неужели кто-то всерьёз считает, что в Швеции отыщется хотя бы одна школа, где детей кормят бурдой? Конечно же нет в Швеции такой школы. А опасения Линдберг вполне понятны. Есть программа питания, разработанная в соответствии с рекомендациями диетологов (предполагается, что программа очень хорошая и правильная), тут какой-то повар начинает кормить детей невесть чем. Дети довольны, ну и что? Это же дети, им дай волю, они одни конфеты и чипсы будут есть (или там булки домашней выпечки).
При этом обратите внимание! Ситуация возникла - вскрыто грубое нарушение предписаний. Никто не наказан, а разбираются. Если питание в школе ещё лучше, чем предусмотрено программой - разрешат, при том само по себе определение того, лучше оно или хуже, займёт немало сил и средств, но они скорее всего будут затрачены, и только потому, что так хочет жалкая горстка граждан - ученики и их родители. Петицию они подписали! Попробуйте в России подписать какую-нибудь петицию с просьбой сделать исключение из общероссийских правил и посмотрите, как отреагирует исполнительная власть.
-
-
11.10.2012 в 09:21Ты случаем не блаженный?
-
-
11.10.2012 в 10:41А почему такой вопрос возник?
-
-
11.10.2012 в 11:18Одномерное восприятие окружающей действительности. При этом всегда одна сторона "ангелы", другая "черти".