Из макро- и микроэлементов в тыквенных семечках есть (в 100 г в процентах к дневной норме) марганец — 230 %, фосфор — 155 %, магний — 145 %, медь — 135 %, цинк — 65 %, железо — 50 %. Чуть меньше кремния селена, хлора, кобальта, калия, йода. А всего в составе семечек насчитывается более 50 макро- и микроэлементов.